ABOUT US
关于我们
"法行天下，食者无忧”
食品安全大于天。建章立制，夯实发展根基，企业方能行稳致远。无论是原料生产采购、食材加工烹饪，还是物流运输、市场售卖，每个环节都规范有序，才能保证菜品质量过硬，保障消费者的身体健康和合法权益。
谭和鲁公司将探索制定预制菜质量评价规范，树标准、亮规矩、划底线，才能为推动预制菜产业健康、有序、可持续发展注入动能，真正让消费者买得放心、吃得安心，从而更好满足人民群众日益多元的食品消费需求。
DELICIOUS
特色美味
花胶搭配白藜麦、红枣、燕麦，高纤维，高蛋白质，低糖低热量。补充胶原蛋白的最佳选择，真材实料，满满一碗全是营养。
饱满的鲍鱼、软糯的花胶、滑嫩的辽参、鲜甜的瑶柱和鲍鱼螺肉、弹韧的蹄筋、飘香的花菇，被金黄透亮的高汤慢慢浸润入味，唇齿留香。
色泽淡黄，肉质滑嫩，既能吃出乳鸽的清香，又能吃出卤汁中的肉香和海鲜香味。食材本身的鲜味层层绵延，香口但不腻口，食之回味无穷。
甄选深海滋补花胶，以浓汤炖煮，再加入青稞、燕麦、野米等优质粗粮，满满一碗富含胶原蛋白的健康杂粮餐，滋补又养颜。
R&D team
研发团队
INGREDIENTS
食材
OUR SERVICES
我们的服务
食物全部都是经过新鲜材料选择，然后客户下单后即时制作，为客户提供新鲜美味食物
即时制作
季节性菜单
我们的食物不是一成不变的，会随着季节对菜单进行调整，为客户提供更适宜的美食
为数不多制作
我们的食物是为数不多研发出来的，每一道工序都严谨把关，每一个配料都严谨添加
配送到家
只要在线上或电话下了订单，我们会及时将食物送到家，过程便捷快速
鲁绍江
创始人
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国家中式烹调技师；
深圳市烹饪协会名厨委员；
深圳市技术能手；
深圳市2019技能大赛中式烹饪-粤菜师傅一等奖。
谭进列
对工作认真负责，做人厚道.讲诚信.对厨房人员要求严格.对技术精益求精，信奉你发财我发展。好味道得益于.选择厨师和原材料，好生意得益于管理技术.与服务工作和卫生质量。
专攻佛跳墙,20多年潜心专研一道菜。
BEST SELLER
上等鱼胶，新鲜薏米，南美奇亚籽；
花胶柔软，慢火炖煮，鲜甜不腻；
口感柔顺，口感丰富。
荷兰薏米奇亚籽花胶
白藜麦燕麦花胶
饱满的鲍鱼、软糯的花胶、滑嫩的辽参、鲜甜的瑶柱和鲍鱼螺肉、弹韧的蹄筋、飘香的花菇，被金黄透亮的高汤慢慢浸润入味，不齁不腻、唇齿留香。
精品佛跳墙
甄选深海滋补花胶，以浓汤炖煮，再加入青稞、燕麦、野米等优质粗粮，花胶和杂粮相辅相成，浓香金黄的高汤裹住每粒杂粮，润滑爽口，越嚼越香。
粗粮花胶
只用肉质细嫩的22天生长期乳鸽，再以熬制48小时的秘制肉汁调味浸卤而成。没有香味剂、味精等添加，食材本身的鲜味层层绵延，香口但不腻口。
卤水乳鸽
传统端午，食在谭和鲁；
无数次的配比研发只为这口，
“打动你的味道”
鲍鱼瑶柱海味粽
早期香港有喜庆事，便是在空旷的地方大家围着热烘烘的盆菜，边品尝边庆祝。一直到现在人们依旧喜欢逢年过节时享用盆菜。而盆菜从此就有了喜庆团聚的意思！
四季平安金锅盆菜
造型别致、大方得体，颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉肥而不腻，食之软烂醇香。
梅菜扣肉
“手打狮子头”自古以来就被视为是考验厨师耐心与技艺的经典名菜。此道年菜以健康、清淡为取向。反覆手工搅摔、文火红烧煨煮。
手打狮子头
色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，是风靡大江南北的一种风味美食，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。
酱板鸭
